Galletas de Almendra


Ingredientes:

    * 200g de harina
    * 75g de almendras crudas picadas
    * 50g de mantequilla
    * 2 huevos
    * 1 cucharada de levadura en polvo



Preparación:

Mezclar la harina con la levadura y las almendras.

Ponerla sobre una superficie en forma de volcán. Añadir en el centro la mantequilla en trocitos y los huevos. Trabajar hasta obtener una masa ligada y homogénea. Dejar reposar 30 minutos.

Extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.

Con un cortapastas ir cortando la masa y ponerla en una placa.

Hornear a 170º, 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Nota;
Salen bastantes

Fuente:
Blog Bocados dulces y salados Imprime esta entrada

1 comentario:

  1. Esas galletitas con la mermelada de fresa, muuuuuunnnnn...... que rico

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